スギエダタケ 2010年11月14日 | きのこ・菌類 杉の林に入れば必ずといっていいほどこのキノコが生えています。かたまって生えているのではなく点々と生育します。傘は2~3cm茎は下部が茶色になっていますから間違えることはない食用のキノコです。味は特別美味しいというのではないのですが、賑わいのためのあるいは増量材としてキノコ汁に利用しています。