シソジュース

　畑にいつのまにかいっぱい生えていたシソを収穫して、シソジュースを作った。
　青ジソ７割・赤ジソ３割で、７Ｌ分となった。砂糖は1.2kg、クエン酸５０ｇ入れたが、酸味が足りない気がしたので、飲むときにシークワーサーを少し入れている。氷を入れて２～３倍に薄めて飲むとなかなかいい味だよ。
　農作業の合間、お茶代わりにガブガブ飲んでいるので、どんどん減っていく。
　なくなりそうなら、今度は自然に大きくなった赤ジソ中心で赤ジソジュースをつくろうかな。

　日差しは、さすが暑いが風や空気は、秋を予感させる。
　道路の草取りも半分近く進み、家の石垣沿いにヤブランを移植して、少しは人間が住んでいるらしい主張をしてみせた(外から家を見ると廃屋に見えてしまう)。石が大きなバケツ３杯分も出て、けっこう手こずり、手や腕が悲鳴をあげている。