落花生の栽培はときどき失敗する。まったく芽が出ないときもある。今年はなんとか芽を出してくれたので畑に移植して育てている。今月から花が咲き始め、その咲き終わった所から「子房柄」というツルが地中に伸びていく。そのため、急いで黒マルチをはがして地中への旅をやり易くする。
落花生はアナグマの大好物なのでかなりの注意が必要だ。毎回、収穫予定の前日にやられてしまうことがたびたびあったのだ。そのため、寒冷紗をしたまましばらく過ごすことになる。
１８世紀以前の北米での落花生は、家畜の餌だったり、黒人奴隷の食料だったそうだ。南北戦争での食料悪化で「ピーナッツ」として白人も食べるようになったという歴史もある。
