菊芋初収穫(2021/11/06)

往きは電車～折り畳み自転車、帰りは迎えに来た妻の車で竹田農園でした。

　ソラマメの種蒔き準備が今日の目的。
まず、休耕田に積み上げた刈草を畑に運ぶ。

　空いた畝に敷いておく。
玉ねぎ、グリーンピースを植え付けたり種蒔き予定の畝で、刈草を積んでおくと、多分ミミズが私の代わりに耕してくれる。　

　すぐお昼時になり、畑から食材になる野菜を集める。

ネギ、インゲン豆、チンゲン菜、ピーマン。
　一人バーベキューにつき少しずつ。

焚火も涼しくなり、暖を取るのに役立つ。


　食事とビールが終わった頃、近所のEI氏の奥さん。
渋柿の塩漬け用の渋柿を取りに来たもの。
　30個程もいで、ついでに菊芋を初収穫し、我が家と山分け。
　イヌリンという栄養素があり、これが腸内でフラクトオリゴ糖に分解されて、酪酸菌の餌になり、腸内環境がよくなるらしい。
　ヤーコンとよく似ている。
　味は、はんぺんのようで、甘くも辛くもない。
　我が屋の取り分は今晩の夕ご飯で、スライスして酢醤油をつけて生で食べる予定。

　肝心のソラマメの種蒔きは、予定の畝に被せていた刈草をどけたところでタイムアウト。
予定の畝は、一部お茶の木の生け垣に沿っていて、今はお茶の花が咲き、スズメバチが蜜を取りに集まっており、危険。
　連作にならないように、別の畝に変更が必要に。

　迎えの妻の車で帰路に。