寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

毬栗(いがぐり)

2006年09月11日 | 家飯

先週末、散歩道で毬栗を拾った。玄関に飾っていたものを今日アルミホイルに包んで蒸し焼きにした。軍手をはめて皮を剥く。黄金色に輝く栗の表面はパリパリで中はホックリ、そしてほんのり甘い。私は少し早い秋味を噛み締めていた。

素朴な焼き栗の味

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