方原町の【西洋軒】に向かう。お店の前が堀川で、時折遊覧船が通り過ぎていく。なんとものどかだ。
午前１０時半に開店するので、せっかちな人間にはとてもありがたい。店員さんのすすめでオムライスセット（１０００円）にした。
サラダで手を抜かないあたりに自信の程が伺える。マカロニ、ワカメのグニュグニュした食感は新鮮で立派な一品になっている。
チキンライスは甘さを極力抑えた大人の味。具材は鶏肉、タマネギ、グリーンピースと非常にシンプル。ドミグラスソースは少しほろ苦く、豊潤な味わい。時代に迎合しない老舗（昭和７年創業）のセンス。しめのコーヒーが実においしかった。
私は名店だと思う。ベタベタしない接客態度が見事である。旧制松江高校の生徒もここでハイカラな西洋料理を堪能したことだろう。昭和初期の雰囲気にひたるのもまた楽しい。近所にこんなお店があれば毎週通うはず。松江の人は本当に幸せだ。
