初物のエンドウ

畑で採れた一番エンドウ。これを食べるのが春の楽しみ。手っ取り早く油炒めに。調味料は塩とほんの少しのコショウ。野菜の甘みと軽い青臭さのバランスが良い。


当ブログを長らくご覧いただき、まことに有り難うございました。小休止の時期となりました。それでは皆さん、今日もお元気で（ナッチ風に）。