寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

忠海の坂田屋小路を抜けて新町に出る

2011年09月14日 | 
坂田屋小路は男女が連れ立って何とか歩けるほどの細い道で東近江市・八日市新地のアカミチとそっくりだ。新旧の建物が小路の両脇に仲良く軒を並べている。北側出入口近くの木造家屋は戦前に建てられたものであろう。小路を抜けると旧新町となる。

坂田屋小路(南側出入口付近)

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小さなイチジクの紅茶漬け 

2011年09月14日 | 食材
売り物にならない、小さなイチジクがお裾分けという形で我が家に持ち込まれた。イチジクにうるさい私はあえて生を食べずにひと手間かけることにした。

皮を剥いたイチジクをレモンティーで煮て粗熱を取り冷蔵庫でひと晩寝かせたのである。イチジクのねっちこい甘みが紅茶の渋みとレモンの酸味によって適度に抑えられてまさに大人の味に変化した。3個を平らげた私は「古江のイチジクと赤ワインを使えばもっと美味しい物が出来るんだが…」と呟いて笑った。

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