めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

赤かぶ

2015-11-27 | 薬膳&食療(野菜)
あまり買う機会はないのですが

一度買って甘酢づけを作っておくと日持ちするので、お弁当の彩りの為に買っています。

今回はすごく奇麗な淡いピンク色になりました。

桜餅の色よりちょっと濃いかな?でも限りなく桜餅に近い色です。

味付けもいい感じらしい。

私は甘い漬け物が苦手なのでほとんど食べないのですが…






かぶは体を温めると記載されている事が多いですが、生だとどうなんでしょう?

お腹に優しいとか、痰をきるとかきらないとか、確かそんな事も記載されていた様な…

ほろっと煮崩れそうなのをスープとともにいただくとポカポカ体が温まります。

うーん、確かに!大根よりも温まるかも☆


そう思っていただくとよりいっそう温まる様に感じるから
単純な性格ってお得かも~♪


寒い冬はポカポカスープは欠かせません~
コメント
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