めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

ゆず

2015-11-26 | 薬膳&食療(果物)
またまたいただきました

今度は“ゆず”です。

食材辞典に「とげがある」って書いてたのに

わかっていたのに

けど実際にどんな風にとげがついているのかは見た事がなかったから…

 
やってしまいました。 グサッとね。

チクッとではなくグサッときました。

すすすごいしっかりしたとげだこと!

ちょうど爪と指の境目がザクッと切れてアカギレみたいに(涙)



立派なとげ



すぐに枝からはずしました。

とっても鮮やかな黄色で可愛らしい♪

薬膳的には酸味と香りがポイントになりそうです。

どう使おうか?楽しみ~♪

コメント
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