めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

豆苗パワー

2016-03-11 | 薬膳&食療(野菜)
春に食べたい野菜である「豆苗」は元気いっぱいの野菜です。

食べる分を切り取ってから水を入れた容器に入れて毎日水をかえてあげるとにょきにょきにょきーっとまた元の長さにまで成長します。
元の長さになったらまた収穫して、また同様に育てると余力のある子がにょきーっとのびてくる様ですが

根元の環境が悪くなってくるので私は2度収穫でおしまいにします。





収穫してから1~2日経過したもの






あーっ
なんかやる気が出ないなーっ


という時には真っ先にのびてきたヤル気満々の子を収穫して食べるのもいいかも☆





昨日は結局6割ほどの用事を済ませました。

おかげで今日からの3日間は多少心に余裕を持って過ごせそうです。きっと。

自己暗示も重要♪

コメント
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