今度はパラリンピック！

昨夜、閉会式を迎えた北京オリンピック。この後にはパラリンピックが始まります。障害と共にあるアスリート達のオリンピック。それぞれの四年間が豊かに実るように祈っています。そしてまた、ホスト国の中国がどのように支援してくれるか、よく見ていようと思います。

季節の代わり目に御自愛を！

急な気温低下、大雨にやられて、不調です。こういうときは、野菜スープに葱も足して、一汗かいて、ぐっすり休みます。明日からまた忙しい毎日が待っています。季節の代わり目に、体のギアが夏から秋冬仕様にきりかわります。御自愛ください。

石鍋による保温方法

蟹ご飯に卵をのせて。ほんのりお焦げができる幸せ。石鍋の保温できる熱容量を計算して、使えるというのは、プロのテクニックとわかりました。