鶏と野菜１：鶏刺

おはようございます。引き続いて、小雨の朝です。
昨夜は外で打ち合わせの後、細かい点を詰めながら夜食になりました。奥歯を噛み締めるような会議の後でしたので、ほぐすために（笑）、しっかり噛みしめられるものがいいなと、お願いしました（大笑）。

■鶏刺
腿、肩、白レバー。
先ずは、ひんやり一休みです。
■にしはら


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