台風を味わう：野分の又の日

土曜日は台風が関東に、もっとも近づくと予報された夜でした。海に面したシェラトンからは、風雨に対して塊を作りあう海鳥たち、沖合の停泊船舶が霧のなか、照明をあげると、幽霊船が攻めてくるように見える（笑）こと等、日頃、気付かないことが、楽しめました。
夕食をいただくことにしました。こんな又とない日のテーマは、ずばり「台風」でお願いしました。ワクワク♪
どこへも出れないお客様で、ホテルもレストランも一杯です。キッチン、頑張れ！

■スタータドリンク：野分の又の日（私の命名、笑）
シャンパンを彩る苺にブルーベリィやミントの葉は、台風の翌朝の様子を思い浮かべて、用意してくださったとのこと。
真上からみると、苺が台風の目のように見えました（笑）。
イメージはそれぞれ、と笑いあいました。
■舞浜・鉄板焼＋ （シェラトン・グランデ東京ベイ）


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パンプキン・サンドイッチ

こんにちは。台風はうまく東京をかすって、太平洋へ抜けてくれました。台風一過の晴れではなく、曇り空の日曜日です。
さて、写真は昨日のランチの一こまです。
ハロウィン仕様の、パンプキン・ブレッド・サンドイッチです。南瓜を焼き混んだパン、パンプキン・シードものせて。ハムとチーズとレタスが挟んであるだけなのですが、パンのほのかな甘みと、よくあっていました。お供は、ヌードルスープとベルギービール（マルール・ダーク）、ヨーロッパの街角気分です（笑）。
種明かしをすれば、ヌードルの頭には、日清の文字つき（笑）を、マグカッブに分けました。

さて、二人分には少なく見える写真ですね。実は左側に、もう一種類、チキンのピタ・サンドがあるのです。が、ビニール袋を外すと、ピタが崩れました（苦笑）ので、写真から除きました。薄いピタとウェットなチキン、販売までの時間に配慮が欲しいと残念に思いました。
そんなわけで、一勝一敗だけど、のんびりしたからいいかな？（笑）という昼食でした。
■トスティーナ （シェラトン・グランデ東京ベイ）


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満足中華７：デザート

■薩摩芋とタピオカの焼きプリン（手前）、マスカットのソルベ（奥）
秋の新製品とのことで、焼きプリンをいただきました。薩摩芋の気配がたっぷりなので、スウィートポテトのバリエーションに足場をおいて、とろふわな食感に仕立てました、という方が、新しい感覚に伝わるのかな？と思いました。大丈夫！家人が完食です。甘さばっちり(苦笑)。

この夜は、このお店らしい、委ねて寛げる食事をいただけました。
写真を見直してみて、カットが柔らかい(笑)…自分の気持ちが映っています。
■世田谷火龍園

★ここまでは未記録の週末ごはんの記録でした★
★ここからは、あれ?(笑)、ライブの週末に戻ります(苦笑)★

満足中華６：気配りの炒飯

■秋鮭の炒飯
スープのように煮込みを楽しんだので、主食がいっぱいだったら困るかな？…杞憂に終わりました(笑)。
シェフはちゃんと知っていてくれました。
ぱらりっと軽く仕上げられた炒飯は、しっとり鮭とあわせて、旨うまっと食べられてしまいました(笑)。
この夜は、前回が嘘のように、ほっとした夜でした。


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満足中華５：優しい煮込み

■豆腐と野菜の塩味煮込み
嬉しいです。ふんわり暖かい気配が漂う。
お豆腐も野菜も、寛いでいるように見えます(笑)。食べるスープ気分で、お腹も気持ちも(笑)満たされました。


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