炊き込みご飯を楽しむ昼

夕方に時間が難しい時には、炊き込みごはんで、おむすびを作ると、味方になります（笑）。
鶏・人参・薄揚げの炊き込みご飯、味噌汁には小松菜と麩、叩き梅に合わせた甘酢ごぼう、冷奴に葱、緑茶で、新米で炊いた炊き込みご飯を楽しむ昼食にしました。


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トーストサンドが香ばしい朝

雨は上がりましたが、何だかじっとり寒い、木曜日の朝です。落葉と大雨が重なって、道路の側溝が溢れている場所もありました。
今朝は、温かいトーストサンドにしました。フィリングはチェダーチーズと焼豚にて。ギュッと押さえると、溶けたチーズが接着材の役目をはたしてくれます。まだもう少し。冷たい青汁缶で、目覚ましします（笑）。


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水曜日の生活

［働く］8am/8pm
［食べる］■朝食：クリームチーズ＆アーモンドサンド、青汁→4品目
■昼食：十月だというのに蒸し暑い昼（写真）→8品目
■夕食：雨夜のあったかい夕食（写真）→10品目
［今日は何品目？］4+8+10=22品目…じゃがいも、人参、玉葱はフル活動（笑）
［今日の食出費］乗り切りました、無し。

雨夜のあったかい夕食

牛タンシチュー＆ペンネ、ペンネにあう野菜のおかず二種、オニオンスープ、巨峰、烏龍茶で、食しました。
この献立自体が、ワインと合いそうに見えますね（笑）。
昼は蒸し暑く、夜は肌寒いってのは、厳しいです。野菜の値段も落ち着かないし…。なんとかオイシックス到着まで、繋ぐことができました（苦笑）。


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ペンネにあう野菜のおかず

出先での外食が重なると、野菜が恋しくなります（苦笑）。
野菜を２品組合せて、カラフルにしてみました。ワインを想って作った紫マリネの他には、じゃがいもを使ったおかずにしました。じゃがいもを蒸して、しらす、分葱、胡椒、クリームチーズで和えました。
ふふっ…この一皿はワインのあてにも、なりそうです（笑）。


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牛タンシチュー＆ペンネ

水曜夜は局地的な激しい雨に降られました。急に気温も低下しましたが、湿度の高さはかわりませんでした。じっとり冷たい感じです。う～む。
暖かいシチューにしました。牛タン、玉葱、人参、じゃがいもを、デミグラスソースで。ペンネにソースのようにからめて、食します。ふ～、あったまる（笑）。


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十月だというのに蒸し暑い昼

水曜日。湿度が高くて、蒸し蒸しする感じです。十月とは思えません。
朝から続く、チリの鉱山事故からの救出報道に、ついつい意識をとられます。日本時間の昼、ついに一人目の方が救助！長い地中生活を思えば、想像以上にしっかりしていらっしゃる。良かった！おめでとうございます。

蒸し暑い日の昼食は、冷やしラーメン風に。ゆでもやし、半熟卵、分葱、焼豚で。ぴり辛のきんぴらごぼう、若芽のすまし汁にしました。とろっとした黄身が幸せな昼でした。


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火曜日の生活（10年10月3週）

［働く］9am/7pm
［食べる］■朝食：火曜日の朝は持ち帰り品で（写真）→13品目
■昼食：勿体ないお化けと勝負する昼（写真）→8品目
■夕食：急遽、ちび宴！ピザ（ゆで卵とアンチョビ）、ローストポーク、シーザーサラダ等をつまんで→5品目はカウントできますか…。

［今日は何品目？］13+8+5=26品目
［今日の食出費］週末に土産食材を買いました。後はオイシックス到着まで、乗り切りたいです。

勿体ないお化けと勝負する昼

火曜日の昼は、作り置いた食品のチェック＆クリア（笑）を試みました。勿体ないお化けとの、追いかけっこみたいな感じです。
焼きそば麺は蒸してから仕上げ、レタスでしゃきっと。茸の煮物は、豆腐と共に汁物に。鶏からは甘辛く煮て。
何とか間に合ったようです（大笑）。


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火曜日の朝は持ち帰り品で

おはようございます。なかなか週末記事がはかどりません（苦笑）。連休の週末の外ごはんは、未だ２セット分、記事が残っています。
が、一先ず、火曜日からの日常生活に記事を戻します。また時間が取れた時に、休日ごはんの記事をアップすることにします。

■火曜日の朝食
京阪神から持ち帰ったもので、日本の朝ごはんにしました。美味しい漬物三種類（かぶら、茗荷）、白まいたけ炊き込みご飯（昆布だしで、切り胡麻と九条ねぎをたっぷり振って）、生麩と豆腐と茸三種の味噌汁です（笑）。幸せな朝ごはんでした。


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