おかず野菜プレート（笑）

ご飯がしっかり焼鳥丼としたので、副菜の一つは野菜盛り合わせプレートにしました。
途中でお土産に、鶏から山葵醤油味がもたらされた（笑）ので、一部予定変更してポテトサラダにしました。（玉葱、人参、胡瓜）
他は、昆布出汁を足した浅漬けの大根と人参、トマトです。サラダ感覚でぱりぽりいける浅漬けは、ちょい蒸す時期には重宝します。
鶏からは、取り放題です（笑）。私は明日にします。

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焼鳥丼

こんばんは。気持ち良い温度の宵になりました。通勤経路上にコンビニがオープンし、その記念にＪＡ野菜までサービス価格に。新鮮な大根や茸、オレンジが買えました。うふふ。
さて、今夜は焼鳥丼にしました。つくね、腿、皮をたれ焼きにして、紫蘇、大根葉浸しと共にトッピング、七味をお好みで。
大根おろしを添えても。
冷奴は、胡瓜をもんで酢味噌と共に食します。

大根は、おろしの他に、浅漬けに。葉はきざんで、さっと湯がいて、白だし浸しに。重宝に使えます。

←わしわし食べる（笑）


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サンド＆オレンジの昼

こんにちは。昼食はクロワッサン・サンドイッチ、オレンジ、アールグレイと、気軽なランチにしました。
サンドイッチには、スライスチーズ、レタス、紫玉葱、ロースハムを挟みました。
オレンジは一個分、むきました（笑）。食後の指先からも、オレンジのかおり。少しだけリラックスして、書き物仕事をします。

←機嫌よし♪


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980円のミキサーは便利

夜中にビシソワーズ風をしこもうと、気軽に思った理由は、扱いの容易な小型のミキサーを手に入れたことにあります。母が選んだ我が家のジューサー＆ミキサーは巨大で、片付けに手間がかかるのです。
スーパーのイオンで、年明け～春先に新生活応援フェアがありました。キッチンツールに、白で統一されたプライベートブランドらしき一段が並んで。ユーパというブランドとのコラボレーションらしい…が、驚くほど低価格！
容量が500mlのミキサーが、980円。一年間の保証つき。ガラスではないので、温度が高い物は使えない。でも980円？！（笑）
どのくらい使えるのか？試してみたくて買い求めました（笑）。
手軽にビシソワーズ…問題なし。野菜ジュース…問題なし。
少量ミキシングするのに、使い惜しむことがありません。ただ刃がフラスコ内にあるので、洗浄にコツがいります。
ミキサー初心者にむくと思います。自分が何にミキサーを使うのか？ これで試してから、チョッパー、ミキサー、ジューサー、ブレンダー等へ、進んでいけばいい。あるいは不要かも？（笑） お試しが千円でできる国に暮らしています。

←一年間保証が千円って～。


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ビシソワーズ風とチキンサンド

おはようございます。曇り空、午後には一荒れするかも？という、有り難くない予報の木曜日です。
今朝は楽しみを用意してありました。夜中に作った、お手軽ビシソワーズ風（笑）を冷やしておいたのです。セルリを飾り、朝の目覚めに嬉しいスープになりました。
胡麻をあしらったバンズで、チキン竜田サンド（レタス、胡瓜、紫玉葱）と共に、しっかり朝食です。うふふ♪

お手軽ビシソワーズは、インカの目覚めと玉葱少しをマギーブイヨンで煮て潰し、牛乳と撹拌して調味、冷やすだけです（笑）。裏ごしをさぼっていたり、クリームを省いたり（笑）。レンジとミキサーと冷蔵庫が主役です。夏にオススメ♪

←朝から元気補給♪


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水曜日の生活

［働く］8am/9pm
［食べる］■朝食：ウィダーインゼリー（写真）→1品目
■昼食：冷やし稲庭うどんで涼風の昼（写真）→7品目
■クリームチーズ・マーライコー→3品目
■夜食：野菜を刻んだ夜食（写真）→21品目
［今日は何品目？］1+7+3+21-重複0=32品目
［今日の食出費］野菜と鶏肉、ハム、生ハム等、三千円弱。

［考える言葉］竜巻の巨大化や被害の拡大について、地球レベルで解析されている速報に安心感を覚えました。
積乱雲って？ cumulonimbus cloudで、英英辞典によれば、「垂直方向に拡張する暗い雲、帯電している」とある。元はラテン語の「塊…COMULUS」、なるほど。

野菜を刻んだ夜食（笑）

具だくさんサンドイッチと、チキン＆野菜スープ。春の紫玉葱は苦みがなくて、さらさなくて平気！嬉しくなりました。
もう一品は、烏賊と筍のチリソースを、山もりレタス（＆薄切り胡瓜）にトッピングしました。食後にグレープフルーツ、緑茶が控えていました。
レタスを二個、いただいたので、工夫しなくては（笑）。
野菜をたくさん食べられて、私は、機嫌よい夜でした（笑）。

←レタスを二個いただきました


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