STARBUCKSで元気補給する朝

おはようございます。肌寒い朝、風は秋に替わった、と感じます。
早朝からの一仕事を終えて、ホッとする時間＝STARBUCKSのある生活（笑）。ちびっとご褒美気分です。
ホット・ラテ、バナナ、ビーフパストラミのホットサンド。噛んで楽しいパンの質感が、気に入りました。
さ、次にいきましょう！


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水曜日の生活(2012年10月2週)

［働く］8am/8pm
［食べる］■朝食：野菜濃縮ゼリィ飲料、ホットミルク→2品目
■昼食：グラタン＆サラダの昼（写真）→12品目
■夕食：食べて発汗する夕食（写真）→13品目
［今日は何品目？］2+12+13-重複1(人参)=26品目
［今日の食出費］無し、オイシックスの食材が届きました。

［考える言葉］山中先生が過ごされた苦い経験、それを超えて、今の研究とお人柄があることを覚えておかなくては。重さを担って進み続けるために、先生が尽くされる気持ち、臨床にこそ必要と思う。

食べて発汗する夕食

ご飯、豆腐と椎茸の白味噌汁、人参とほうれん草の焼き餃子、豆苗炒め、肉じゃが、韮のお浸し、胡瓜の漬物（写真外）、烏龍茶としました。
うん、元気がでる夕食になりました。ヒーハーだったりして（笑）。
肌寒い夜になってきました。更衣もしなくては！（苦笑）


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カラフルな練り込み餃子

小さい人が楽しく食べられるように…ほうれん草や人参を皮に練り込んだ餃子を、手にしました。ゆっくりしっかり、指示通りに、蒸し焼きし、最後に油を少量たらし、かりっとさせました。
ふむ、ほうれん草はわかりますが、人参は甘味に感じられました。お弁当にいれると、賑やかで良さそうです（笑）。皮が破けにくく、もっちりしているのも、ポイント有りでした。
豆苗の胡麻＆醤油炒め、萬珍樓香辣油＋醤油を添えて。


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水曜・グラタン＆サラダの昼

こんばんは。本来の体育の日、晴れの特異日であったはずですが、曇り、晴れ、雨が混在する一日でした（笑）。
昼食は、小海老のマカロニグラタン・フライドオニオンのっけ、ごぼうとパプリカ、レタスのサラダ、コーンと分葱のスープ、人参ジュースをとりました。食後に烏龍茶、温かいお茶にホッとする季節に、やっと届いてきたようです。

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