十年ごしの再会２

★飛び込み記事です★

■貝刺今日の美味しいところ盛り：蝦夷とこぶし、蛤、赤貝
台風の接近が取り沙汰される頃でした。そんな日に訪れたから、お任せで。
貝の甘さと歯ごたえ、楽しみます。


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十年ごしの再会１

★ここから飛び込み記事です★

誕生日を迎える頃は、来し方行き方を考えてみる時でもあります。暮らしや仕事についてが殆どですが、飲食店のリストを見返してみる時でもあります（笑）。
2003年から訪れ、大事に思ってきた店との残念な別れが、９月にありました。そこで、以前は足しげく通ったものの、十年近く前から、こっそり行かなくなった店に、顔をだしました（苦笑）。
新宿三丁目ですから、店のまわりは、すっかり様変わりしています。しかし目当ての店の佇まいは、変わっていない！引き戸をあければ、「いらっしゃい…十年じゃきかないか！…嬉しいね！」と弾む大将の声。
ああ、きてみてよかった。見渡せば、あの日、三番手だった若い衆が板場にたって、包丁片手にニッと笑う…「おかえんなさい」。
どうやら未だ、居場所があるようです（笑）。

■突き出し：はますい（蛤の吸い物）、貝紐のレモン和え
なんとまあ…。あの日と同じように、美味しいはますいが、今もある。貝料理専門店の看板は、気概をもって護られていたのでした。
凄いな…顔をださなかった訳なんか、何もふれない。淡々と今日のもてなしをしようとしてくれる…。自分は未だ小さい、そう実感する瞬間でした。参りました（笑）。
■貝料理専門 はまぐり （新宿三丁目）


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戻り夏に名残のトマト冷麺

こんにちは、蒸して気温が上がった昼です。冷麺の最後の一個を食べてしまうには好都合です（笑）。
３月の盛岡出張時のお土産にして以来、我が家の気に入りにされたトマト冷麺。取り寄せまでしてしまいました（笑）。
今日はトマトとレタスをたっぷり、タバスコも２ダッシュ振って、食しました。
味見のポテトサラダ（人参、胡瓜、玉葱）、梨（豊水）、甘鮭焼き一切れをお供に。遅い昼食としました。

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バーモント・カレーパン

おはようございます。雨が上がり、明るい陽射しが嬉しい朝です。
早朝にやぼ用があり、初めての街に出向きました。気疲れしましたが、１時間半で片付き、ふと見れば、いかにも！な”町のパン屋さん”（笑）がありました。
パンを焼いた匂いがして、クリームパンにチョココロネがある…時間を遡ったみたいです（にこにこ）。
うん？カレーパンの隣には、「バーモントカレーパン」があり、丸く整形されています。店番の年配のご婦人が、「美味しいですよ。バーモンどカレーですから」と言われるので、買いました（笑）。
「ハウス・バーモント・カレーだよ。りんごと蜂蜜、とろぉり溶けてる…」なるＣＭが思い出されました。そう、バーモントでなく”ど”と聞こえる発音でした（笑）。
どんな味がしていたか…甘口だったように思うけれど…ぱくり…カレーパンは、甘辛い小麦粉っぽい、じゃがいもが溶けている昔のカレーの味がするように思いました（笑）。
多分、あのパン屋さんは、辛口と甘口の二種類のカレーパンを売ってらしたのだなって、気付きました。
ブリックパックの牛乳と共に、カレーパンを車中でかじりながら、思い出しました。カレーライスの夜、大人のカレーから小鍋に取り分けられて、卵の黄身を溶かし込まれた自分のための子供用カレー。いつか、大人のを食べるんだ！と思ったことを（笑）。何時から大人味になったのかな？（笑）
さ、郷愁はおいて、動き出します。

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水曜日の生活

［働く］8am/8pm
［食べる］■朝食：肉じゃが、りんごヨーグルト、アールグレイ→6品目
■昼食：熱々！野菜ラーメン昼食（写真）→10品目
■夜食：肌寒い雨夜の暖っか夜食（写真）→12品目
［今日は何品目？］6+10+12-重複2(玉葱、白菜)=26品目
［今日の食出費］無し

［考える言葉］お休みします