過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

397円チーズハンバーグ弁当!

2012-11-07 17:45:39 | 美味しい食
買い出し隊に頼んだのは、ハンバーガーかカツサンドだったのです…。
なぜに、チーズ・ハンバーグ弁当になるのかな??(笑)
出来立ての397円に、捕まったのでしょうね。ご飯は始めに1/3に取り分けてしまいました。残りは勿論、買い出し隊の弁当にプラスしておきました(爆)。
野菜おかずと合わせて、満腹のミーティングでした(苦笑)。

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ミーティング用パーツ弁当(笑)にしょうゆ糀を試す

2012-11-07 15:15:09 | お試し報告
こんにちは。本日は昼食時間を挟む、長時間ミーティングが予定されていました。
朝食ついでに、取り分けて、野菜おかずパーツ弁当を作りました。あと、ハンバーガーでも買おうかと思ったのです(笑)。
○トマトと胡瓜のマリネサラダ
○チンゲンサイのしょうゆ糀和え。食す時、花かつおをかける♪(笑)

写真右下のしょうゆ糀は、醤油のこくと旨味、糀の甘みで美味しく使えるというので、試しました。チンゲンサイの茎を刻み、レンジアップし、しょうゆ糀で和える。続けて葉を加えてレンジアップ、トップにしょうゆ糀をプラスして、ジップロック・スクリューを締めて持参しました。
■生しょうゆ糀(マルコメ株式会社、モラタメWeb)

職場で花かつおをふる予定でしたが…。一口食すと、いい案配にしっかり風味。鰹節で補う必要がありませんでした(笑)。お醤油代わりに、かけただけなのに(苦笑)。
今回、しょうゆ糀は、加熱した物と生に近い部分の二種類があることで、さらに複雑な味わいになったようです。手軽に使えるモロミ醤油のようで、イケました。面白い!

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火曜日の生活

2012-11-07 15:08:29 | 働かざる者喰ふべからず
[働く]9am/9pm
[食べる]■朝食:くるみパゲットにオニオンスプレッド、ホットミルク→3品目
■昼食:煮詰まるとスープ&ブレッドの昼(写真)→8品目
■夕食:梅風味チキンステーキ(写真)→4品目
[今日は何品目?]3+8+4-重複0()=15品目
[今日の食出費]無し

[考える言葉]アメリカ大統領選挙が、接戦であるという報道をきく。戦争からの撤退ができ、経済の下降がとまっても、再選されない可能性がある。日本との温度差をさびしく思う。
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梅風味チキン・ステーキ

2012-11-07 13:05:15 | 美味しい食
火曜日の夜遅く、チキンを焼いてもらって、夜食にしました。
ピーマンと茄子を鶏腿肉と共に焼き、たたき梅で風味付け。酸味が気持ち良く、元気がでてくるようでした(笑)。
梅味を選んで焼いてやろうと思うほど、疲れた顔をしていたのではないことを祈ります(苦笑)。

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煮詰まるとスープ&ブレッド

2012-11-07 07:41:02 | 美味しい食
週後半の予定にむけて、頭や身体が固まりつつあります(苦笑)。煮詰まったときは、基本に帰る(笑)。作り置きにもなりますし。
○チキンとトマトのカレースープ (ジャガ芋、玉葱、セロリ)
○チーズ焼き込みパン
○青汁
○コーヒー

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月曜日の生活(2012年11月2週)

2012-11-07 07:40:32 | 働かざる者喰ふべからず
[働く]7am/7pm
[食べる]■朝食:肉まん、豆腐と椎茸のスープ→3品目
■昼食:11月最初の月曜日もぐもぐ(写真)→11品目
■夕食:栗と茸の石鍋ご飯、吸い物、野菜の小皿(茄子、大根、ほうれん草)(写真)→6品目
[今日は何品目?]3+11+6-重複0()=20品目
[今日の食出費]食材三千円のうち二千円は、交際費にシフト(苦笑)します。

[考える言葉]万里の長城のトレッキングでの、大雪による遭難の報道をきいて。お元気でいらしたからこそ参加できたのだろう…と思うと。ご本人やご親族の無念さは、いかばかりかと、心が痛みます。
生命を預けるツアー選び、について考え込みました。公募型のツアー旅行には参加したことがないので…。集団の決定にノーといえないやり方が不安なのです。
道路が一本違えば、生きてる世界がまったく違う国が多い。その中から危険を読み取り、判断するのは、自分の責任と権利であると思うのです。それだけの重さを、初対面の他人に委ねている…それに気付いて、選んで欲しいと願います。
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