祝詞に感謝する広東の夜 2.何と贅沢な？！

★飛び込み記事です★

■フカヒレと鮑の旨煮

ぐつぐつぐつ♪

手捻りの土鍋から伝わる熱感。『火傷しないで！』の声をききながら、胸いっぱいに、香り湯気を吸い込みます。

気持ちが優しくなっていく空気感。

ちょい収まると、ふっくら顔を見せるフカヒレ。

鮑はムッチリ、フカヒレはトロっと解れる繊維のなめらかさ。煮汁の複雑な旨味が、かけた時間の丁寧さを教えてくれます。

うまうまっ♪

『ありがとう！今年も元気で頑張ります！このごはんを食べたら大丈夫！』

胸に湧き上がる思いでした。

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コメント (2)

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Unknown (misya): 2022-10-09 20:46:30; 予備群ちゃん、こんばんは♪
3年ぶりの出張、お疲れ様でした（＾＾
楽しく記事を読ませてもらいました、素敵でしたね♪
9月に贈り物をと・・遅くなりましたが近々お贈りしたいと思いますが、都合の良い日がありましょうか？
なるべく対応をと思っておりますので、お返事待ってっますね（＾＾
急に寒くなりました、お身体ご自愛くださいませ。; 返信する

Unknown (過労死予備群): 2022-10-10 07:53:27; misyaさん、おはようございます。
旅を一緒に楽しんでくださり、
ありがとうございました！
そして、優しいメッセージ、
ありがとうございます。
嬉しいなぁ、覚えていてくださって。感謝！
blogのメールアドレスに、お返事させていただきます。ありがとう！（ニッコリ）
気温が乱高下しています。体調に気をつけてくださいね。; 返信する

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