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▪️長崎産、天狗鯛で、広東風お刺身サラダ
常なら大皿に盛られて、テーブルで分け合う形ですが、一人分づつに美味しい材料が盛り付けられています。
天狗鯛のお刺身、香味野菜の数々、カリカリにあげたワンタン皮、砕いたナッツ等。
特製の醤油だれをかけて、丁寧に合わせて、完成です。
作りたてだからこその、サクサク、じゅんわり、さっぱりした清涼感、楽しい和え物サラダを楽しみました。
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