団塊オヤジの短編小説goo

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都月満夫の短編小説集2

「羆霧(くまぎり)」
「容姿端麗」
「加奈子」
「知らない女」

都月満夫の短編小説集

「キヨシの帰省」
「出雲の神様の縁結び」
「ケンちゃんが惚れた女」
「惚れた女が死んだ夜」
「羆撃ち(くまうち)・私の爺さんの話」
「郭公の家」
「クラスメイト」
「白い女」
「逢縁機縁」
「人殺し」
「春の大雪」
「人魚を食った女」
「叫夢 -SCREAM-」
「ヤメ検弁護士」
「十八年目の恋」
「特別失踪者殺人事件」(退屈刑事2)
「ママは外国人」
「タクシーで…」(ドーナツ屋3)
「寿司屋で…」(ドーナツ屋2)
「退屈刑事(たいくつでか)」
「愛が牙を剥く」
「恋愛詐欺師」
「ドーナツ屋で…」
「桜の木」
「潤子のパンツ」
「出産請負会社」
「闇の中」
「桜・咲爛(さくら・さくらん)」
「しあわせと云う名の猫」
「蜃気楼の時計」
「鰯雲が流れる午後」
「イヴが微笑んだ日」
「桜の花が咲いた夜」
「紅葉のように燃えた夜」
「草原の対決」【児童】
「おとうさんのただいま」【児童】
「七夕・隣の客」(第一部)
「七夕・隣の客」(第二部)
「桜の花が散った夜」

「レギュラー・コーヒーって何?」について考える

2020-09-09 16:30:14 | 語源・由来・起源

ちょっと休憩と言うと、昔はお茶でしたが、最近はコーヒーが主流です。

みなさんもよく飲まれると思います。

そして、よく耳にするのが「レギュラー・コーヒー」です。

そこで問題です。

 

  1. 「レギュラー・コーヒー」とは、次のうちどれでしょう。

①焙煎したコーヒー豆を100%使用し、挽いて粉末状になったコーヒー

②インスタント・コーヒー

③お店やメーカー独自のブレンドのコーヒー

 

正解は↓に!!

正解は↓に!!

正解は↓に!!

正解は↓に!!

正解は↓に!!

 

 

 

 

 

 

 

  1. 「レギュラー・コーヒー」とは、次のうちどれでしょう。

正解は「焙煎したコーヒー豆を100%使用し、挽いて粉末状になったコーヒー」でした。

かつて日本では、本格的なコーヒーを家庭で飲む習慣はなく、「インスタント・コーヒー」が主流でした。

ところが1970年前後より、焙煎した豆から抽出するコーヒーが家庭にも普及し始めました。

その際、「インスタント・コーヒー」と区別するために生まれたのが「レギュラー・コーヒー」という名称なのです。

「レギュラー・コーヒー」とは、豆の種類や飲み方、コーヒーの淹れ方に由来したものではなく、焙煎したコーヒー豆を粉状にし、ペーパーフィルターなどでドリップして飲むものをすべて「レギュラー・コーヒー」と呼んだのです。

誤解されがちなのが、ブレンドコーヒーとの違い。レギュラー・コーヒーはひとつのブランド豆のみを使用したものに限ると思われがちですが、複数ブランドの豆をブレンドしていてもコーヒー豆100%であればそれはレギュラー・コーヒーです。

レギュラー・コーヒーの対になるのがインスタント・コーヒーです。インスタント・コーヒーは抽出した液体の珈琲を乾燥させて乾燥させたもの。お湯を注ぐだけでコーヒーを淹れることができます。

大きな違いは、抽出が必要か否かということ。コーヒーは基本的にレギュラー・コーヒーかインスタント・コーヒーのふたつに大別されます。

 

この「レギュラー・コーヒー」はネイティブが使わない英語・和製英語です。

英語の regular には「普通の」「いつもの」といった意味があります。ただ、何をもって「普通」とするかは地域によっても時代によっても全然違ってきます。

 

regular coffee という表現は英語にもあります。ただし、その意味するところは英語圏でもまちまちです。

 

regular coffee =「砂糖やミルクを適量加えたコーヒー」を指すことがある

regular coffee =「砂糖もミルクも加えないブラックコーヒー」を指すことがある

regular coffee =「カフェインレス加工(decaf)していないコーヒー」を指すことがある

特に米国の東海岸沿い地域では砂糖とミルクを加えたコーヒーを指してレギュラー・コーヒーと呼ぶ傾向が強いようです。

 

人によっては砂糖をどっさり入れた甘いコーヒーを念頭に置くこともあるでしょう。

つまるところ、「普通」というのは相対的な価値観に過ぎないのです。

 

 

したっけ。

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 ―潮騒が希望だったー 

 

ぐしゃぐしゃに砕かれた大顎の破片が散乱し 

ているのは知っていたがここのものではない

 さんざん悪質を通過しなお何ものとも繋がら 

ない兵器的非感覚の海を死生の循環の内へと

流し込むなど可能かぶふぅィ暫し棘状の海塚 

にうずくまりわたしたち固有の肉体がはぜる

 記憶のふあんに堪える堪えて噛む海鳩が翔ぶ  

〈母ァさん 母ァさん〉

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(後略)

 

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「絵手紙もらいました―スズメ―」について考える

2020-09-09 06:24:05 | 絵手紙

師匠から絵手紙が届きました。

今回の絵手紙は「スズメ」を描いてきました。

師匠の家の換気口にスズメが巣を作っていたそうです。

撤去したそうです。

撤去後、発泡スチロールで蓋をしたそうです。

師匠は、藁やら羽やら小枝やら、出るは出るは…、よくせっせと集めたのに申し訳ない気分だと言っています。

師匠! 小さい雀がそれだけ集めるのはどんなに大変なことか…。

師匠は台風10号の心配をしていました。

師匠! スズメにとっては巣を撤去されて台風以上の被害かもしれませんよ。

 

スズメは漢字で「雀」と書きます。

分解すると、小+隹(とり)で小鳥という意味です。

スズメの語源としては、「スズ」はチュンチュンのように鳴き声を表し、「メ」は鳥を表す接尾語だと言われていますが、「スズ」は小さいものを表す接頭語「ササ」が変化したものとも言われています。要は、スズメの名もまた、小鳥という意味があるようです。

そもそも、スズメという語は、小鳥全般を指す言葉でもあったようで、「種のスズメ」を言う場合は、「小鳥としてのスズメ」と区別するよう、マスズメやイエスズメなど接頭語をつけて呼ぶ地域が多数ありました。

また、ツバメをツバクラメと呼ぶように、「クラ」も小鳥という意味合いがあり、スズメのことをイタクラやフクラと呼ぶ地域もあったようです。

面白い方言では、ノキバノオバサンと呼ぶ地域もあったとか。群れて騒がしく鳴いている様子を、井戸端会議をするおばさんに重ねてからかったのでしょうか。

これらの方言名は突発的に生まれたというより、周囲の地域の方言名と関係しながら微妙に変化していき、各地に点在する形となったようです。

さて、雀という字に目を移すと、雲雀(ヒバリ)、四十雀(シジュウカラ)、雀鷹(ツミ)など、他の鳥の名前によく登場します。

これはスズメというより、小鳥としての意味合いが強いのではないかと思います。孔雀(クジャク)は大きいですが…。四十雀は、諸説ありますが、シジュウと鳴くクラ(=小鳥=雀)という意味で名付けられたと思われます。

 

師匠! 今回は「雀」ですね。

私は「四十雀(シジュウカラ)」を描きます。

四十雀は、毎年私が作った巣箱で雛をかえします。今年も無事に巣立ちました。

師匠! 可愛いスズメですね。こんなの描かれたんじゃ、対抗できません。

↑師匠が私にくれた絵手紙

私が師匠に送った絵手紙↓

したっけ   

 

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海鳩

 ―潮騒が希望だったー 

 

ぐしゃぐしゃに砕かれた大顎の破片が散乱し 

ているのは知っていたがここのものではない

 さんざん悪質を通過しなお何ものとも繋がら 

ない兵器的非感覚の海を死生の循環の内へと

流し込むなど可能かぶふぅィ暫し棘状の海塚 

にうずくまりわたしたち固有の肉体がはぜる

 記憶のふあんに堪える堪えて噛む海鳩が翔ぶ  

〈母ァさん 母ァさん〉

 あなたさえ答えようもないのです 

(後略)

 

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倉内佐知子

「涅槃歌 朗読する島 今、野生の心臓に 他16篇(22世紀アート) 倉内 佐知子 22世紀アート」

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