団塊オヤジの短編小説goo

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「絵手紙もらいました―玉葱―」について考える

2018-04-04 06:01:38 | 絵手紙

また、師匠から絵手紙が届きました。

今回は「玉葱」を描いてきました。

師匠も「福寿草」を見つけて、私に出そうと思っていたら先を越されたと言ってきました。

師匠は3月30日が誕生日なので、やっと私に追いつきました。

師匠、直ぐに追い抜きますよ。

師匠が「玉葱の芽」を描いてきたので、私は「石楠花の花芽」を描きます。

 

玉葱

タマネギ(玉葱、学名:Allium cepa)は、ネギ属多年草

ユリ科ネギ属の多年草。鱗茎とよばれる地下茎の部分を煮込み料理などに使用する。

学名の「Allium」は「ニンニク」という意味のラテン語で、「匂い」が語源といわれている。「cepa」は「タマネギ」という意味のラテン語であるが、語源は「頭」という意味のケルト語といわれている。

なお、かつて日本では中国語由来の「葱頭」と書いてタマネギと読んでいた。

タマネギの起源は古く、イランを中心とした西アジアといわれていますが、もっと広い範囲であるとする説もあります。といいますのは、インド、トルコ、エジプト等で、野生種に近い品種が古くから栽培されているものの、タマネギの野生種については、未だ発見されていないというところにあります。

紀元前27~25世紀にはエジプトで栽培されていた記録があり、当時のピラミッド建設の様子を記したものには、建設に従事する労働者に「にんにく」、「だいこん」と一緒に「タマネギ」が配給されていたという記録が残されています。

エジプトを支配したファラオはナイル川を管理し、そのナイル川によってもたされる豊かな土地を維持する存在でした。

そのファラオが農閑期(のうかんき)にエジプト人を集めてピラミッドを建設していきますが、建設労働者にはタマネギ、ニンニクを中心に支給し、ヘロドトスによるとピラミッドの壁にラディッシュ、タマネギ、ニンニクを労働者に支給した代金だけで銀40トンにもなると記しています。

銀1グラムが7月17日の時点で1グラム75円なので、40トンにしますと、およそ300億円となります。

他にもピラミッドの近くでパン工房の跡地が発掘され、労働者にパンを配るために焼いていたものとされています。

このエジプトのパンは生地を円錐(えんすい)形の型に入れて焼いたり、生地を平たく延ばして釜の中で焼いたりと様々で中には、動物をかたどったパンもありました。

このパンには果物や蜂蜜で味付け、風味付けされたりもして。

パンに使う粉の種類、ひき方、添加物、形などの違いで少なくとも30種類のパンが古代エジプトにあったと言われています。

パンを主食にニンニクとタマネギを食べ、現在より度数の低いビールも飲み、主要なタンパク源として豆もたくさん食べられていました。

古代エジプトではソラマメ、エンドウマメ、インゲンマメ、ヒヨコマメ、レンズマメなどが食べられ。これらの豆を潰して煮込んだフールという料理やソラマメで作ったコロッケが現代のエジプトでも食べられています。

先ほどビールに触れましたが、古代エジプトにおいてビールは日常的な飲み物で、栄養があり、日々の食事の中でも重要な位置を占めていました。

ピラミッドはニンニクとタマネギで作られたという言葉もあるくらいです。

 

 

↑彼が私にくれた絵手紙

私が彼に送った絵手紙↓

 

 

したっけ。

 

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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
★ゆずぽんさん★ (都月満夫)
2018-04-05 05:53:49
収穫した!
こっちはまだ地面が凍ってるよ。
園芸市なんかやってないよ^^
したっけ。
返信する
Unknown (ゆずぽん)
2018-04-05 00:43:45
畑では極早生の玉ねぎ収穫したよ。
これから少しずつ収穫だ。

園芸市では シャクナゲがたくさん出てたよ。一緒に行った友人が シャクナゲ迷ってたけれど やめて
牡丹と芍薬買ってました。(笑)
返信する
★はぴさん★ (都月満夫)
2018-04-04 17:12:33
玉ネギもニンニクも体にいいですからね。
石楠花はもう咲きましたか。
こちらは、ツツジが咲いた後ですね^^
したっけ。
返信する
★haruさん★ (都月満夫)
2018-04-04 17:11:06
そうなんですよ。
ピラミッドを作ったのは、いわゆる奴隷ではなく、てゃんと報酬を払っていたのです。
葱は中国、玉ネギはイラン周辺が起源だそうですよ^^
したっけ。
返信する
★柴犬ケイさん★ (都月満夫)
2018-04-04 17:07:20
ありがとうございます。
眼科は異常なくてよかったですね^^
したっけ。
返信する
★青翠さん★ (都月満夫)
2018-04-04 17:06:10
そうですね。
石楠花の花芽は去年のうちにつくのですが、これから1ヶ月ほどかけて開花します。
新玉のスライス。美味しいですね^^
したっけ。
返信する
Unknown (はぴ)
2018-04-04 16:54:00
玉ねぎもニンニクも大好きです。
これからもたくさん食べようっと(笑)
石楠花 こちらでは咲いてるのを見ました。
これからいっせいに咲き出します。
返信する
こんにちは~ (haru)
2018-04-04 16:31:24
こんにちは~

古代エジプト人って良い物食べてたんですねぇ。
おネギの起源とタマネギの起源は別物でしょうか。
返信する
こんにちは♪ (柴犬ケイ)
2018-04-04 14:25:25
都月さん  こんにちは♪

いつもありがとうございます♪
お師匠から絵手紙が届き玉ねぎを
描かれていたんですね(*^-^*)
お師匠さんも「福寿草」を見つけて
都月さんに出そうと思っていたら先を
越されたと言われたんですね( *´艸`)
都月さんは「石楠花の花芽」を描かれ
て素敵で花が咲くの楽しみですね♪

今日は眼科に行きリリ―の予防接種
も済ませてホッとしました(*^。^*)
眼科も異常がなくてホッとしました(^^♪
返信する
Unknown (青翠)
2018-04-04 13:57:04
シャクナゲが準備万端整えて開花を待っているのですね。
絵手紙のやり取りが何だか戦いのように見えてきたわ。
玉ねぎを最初に食べた人に感謝です。
玉ねぎって美味しいですよね。
新玉のスライスが大好き。
返信する
★ゆりさん★ (都月満夫)
2018-04-04 13:19:19
石楠花の花芽は前の年からついています。
時間をかけてゆっくりと大きくなります^^
したっけ。
返信する
★きままなマーシャさん★ (都月満夫)
2018-04-04 13:18:08
咲くのは楽しみですが、まだまだ先の話です。
準備には時間がかかります^^
したっけ。
返信する
★chakoさん★ (都月満夫)
2018-04-04 13:16:53
そうです。
玉ねぎとニンニクが滋養強壮にいいことを知っていたんです。
石楠花が咲くのは6月ですね^^
したっけ。
返信する
シャクナゲ? (ゆり)
2018-04-04 12:53:06
こんにちは。

わが家にも何本かあるんですが、蕾がついているのかどうか???
奥庭なので、確認が後回しになります。
咲いてから、「あら~咲いたのね」です(;^_^A

北海道の春は急ぎ足で近づくのですね。
返信する
Unknown (きままなマーシャ)
2018-04-04 12:36:23
石楠花も準備万端♪
花開く日が待ち遠しいですね。
シルクみたいな花びらがきれいでしょうね。
楽しみにしてます^^
返信する
Unknown (chako)
2018-04-04 09:31:36
玉ねぎとニンニクでピラミッドはできたといわれるほど滋養強壮体にいいのね。
私も玉ねぎはよく食べます。
師匠の玉葱の絵いいですね。
石楠花は今月中頃には咲くかなあ。
返信する

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