支那そばや かくれんぼう

今日のラーメン（今年118杯目）

支那そばや　かくれんぼう＠小名浜

ひやそば（750円）

スープのある冷たいラーメンです。

スープは鶏出汁の甘い感じの醤油で表面に冷えても固まらない油が覆います。

トッピングにホウレンソウ、刻みナルト、チャーシュー、メンマ、味玉（1/2）、ワカメ、

ネギ、とろろ、梅肉と氷がのる。

氷は普通の氷だが、凝ってる店だとスープを凍らせた氷をのせたりする。（薄まらないように）

今日は暑かったのでするする食べれました。