麺屋五鉄

今日のラーメン（今年181杯目）

麺屋五鉄＠鹿島

特製醤油とんこつ（900円）

麺は太縮れ麺。

スープは豚骨にマー油が浮く醤油。

もやし、ねぎ、チャーシュー、味玉がトッピング。

麺が少し固めなのが良い感じ。

スープは少ししょっぱめでマー油はうまい。

チャーシューはいつもながらに美味だが、玉子のサイズが小さくなったような・・・