うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

東京荻窪ラーメンゑびすや

2013年04月03日 | 醤油ラーメン

4月3日に食べたラーメン(今年66杯目)

東京荻窪ラーメンゑびすや@三重県四日市

荻窪ラーメン(720円)
Dsc_0247
麺は中太麺。
スープは鶏、豚、野菜ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、のりがトッピング。

背脂で甘みが増したスープはコクがあり美味しい。
醤油の風味が良く食をそそる。
途中背脂がきつくなるので普通のラーメンが個人的に良いかも。

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きみちゃんラーメン

2013年04月03日 | 醤油ラーメン

4月2日に食べたラーメン(今年65杯目)

きみちゃんラーメン@三重県四日市

ラーメン(550円)
Dsc_0246
麺は細麺。
スープは魚介強めの醤油。
ネギがトッピング。

魚介強めのスープだが旨み十分。
麺も少し固めで美味しい。

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