うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

かくれんぼう

2013年04月19日 | 醤油ラーメン

4月18日(木)に食べたラーメン(今年74杯目)

かくれんぼう@小名浜

醤油ラーメン(550円)
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麺は細麺ストレート。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ほうれん草がトッピング。

スープは油とのバランスよく醤油やや強めだが美味しい。
麺は多加水麺でツルツル。
チャーシューはホロホロと柔らかく美味。
1つ1つが丁寧で仕上がりもきれい。

コメント
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