うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

ラーメン暖暮

2013年07月09日 | 豚骨ラーメン

7月8日(月)に食べたラーメン(今年124杯目)

ラーメン暖暮@川崎市

ゴマネギラーメン(750円)
Dsc_0341
麺は低加水細麺ストレート、固めで注文。
スープは豚骨。
チャーシュー、ねぎ、ゴマ、辛しがトッピング。

典型的九州ラーメンで豚骨スープは少し独特で美味しい。
麺の固さももう少し固くても良い感じ。
辛しをとかしながら食べると味に変化が出て面白い。

コメント
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