麺屋だるま

7月9日（火）に食べたラーメン（今年125杯目）

麺屋だるま＠川崎市

らーめん（650円）

麺は中太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、のり、ほうれん草がトッピング。

屋号に家が付かないが家系の流れのラーメン。
麺は固めで注文したが程よい固さで少しスープを吸ってて美味しい。
スープは醤油強めな感じで豚骨の旨みも感じられる。
油の甘みもあってバランス良いが個人的にもう少し薄めがベスト。