うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

とん汁たちばな

2013年11月21日 | 味噌ラーメン

11月21日(木)に食べたラーメン(今年222杯目)

とん汁たちばな@新潟県新井

とん汁ラーメンセット(850円)
Dsc_0501

麺は中太麺。
スープは味噌ラーメンスープととん汁のスープ。
メンマ、ねぎ、豚肉、玉ねぎ、豆腐がトッピング。

とん汁専門店でのラーメン。
メインはとん汁定食だがラーメンもあったので頼んでみた。
スープはとん汁の割合少な目なので味噌ラーメンに近い。
ご飯、煮物、漬物がついてボリュームあってリーズナブル。

とん汁定食の並でも結構な量です。
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姑娘(くーにゃん)

2013年11月21日 | 醤油ラーメン

11月20日(水)に食べたラーメン(今年221杯目)

姑娘(くーにゃん)@新潟県上越
Dsc_0499

ラーメン(550円)

麺は中太麺。
スープは動物系ベースと思われる甘味ある醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

少し醤油強めだがクセなくおいしい。
麺は手打ちっぽくもちもち。
チャーシューはふちが炙ってある感じで肉厚で香ばしくおいしい。
値段も安くネギが大き目に切られていて食感も面白い。

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