東部湯の丸SA

11月22日（金）に食べたラーメン（今年223杯目）

東部湯の丸SA@上信越道

美味（おい）だれ鶏塩ラーメン（780円）

麺は細麺。
スープは背油浮く塩。
鶏肉、糸とうがらし、白髪ねぎ、ねぎがトッピング。

スープは背油の甘みとコクがあってあっさり目で美味しい。
鶏肉の味付けはほんのりニンニク風味の醤油だれ、これが美味だれとの事。
スープは塩だが鶏肉は醤油味で混ざるとニンニクの風味良く美味しい。
鶏肉にも味がしみてて単品でもイケる感じ。