11月8日(金)に食べたラーメン(今年210杯目)
すたみならーめんえむず@茨城県ひたちなか市
すたみならーめん(680円)
麺は中太麺。
スープは醤油ベースに熱々あんかけがのる。
キャベツ、ニンジン、かぼちゃ、レバー竜田揚げなどなどがトッピング。
ベースのスープは少し薄め、あんかけが濃いめの味付け。
混ぜると絶妙で少し辛みもある。
普通盛でもボリュームありレバーの竜田揚げが結構おいしい。
温かいホットと冷やしがあり常連さんは冷やしが定番なのか?
ダブル、トリプルと言った麺の玉数?を増やす頼み方と、
大盛りと言う頼み方があるらしいが詳細分からず・・・
注文から出来上がりまで少し時間がかかるが寒いときに食べたい。