うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

北海道らぁめん伝丸

2013年11月25日 | 味噌ラーメン

11月25日(月)に食べたラーメン(今年224杯目)

北海道らぁめん伝丸@千葉県佐原

濃厚ねぎ味噌らーめん(780円)+から揚げセット(250円)
Dsc_0507

麺は中太麺。
スープは濃いめの濃厚味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、生姜がトッピング。

少し濃いめなスープだがうまみ十分。
ねぎのシャキシャキ感と程よい辛みがおいしい。
おろし生姜がトッピングされていて混ぜると味に変化が出る。
から揚げは揚げたてでおいしい。

コメント
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