十三湖本家しじみらーめん

10月29日に食べたラーメン②（今年190杯目）

十三湖本家しじみらーめん＠青森県青森市

特製しじみらーめん塩味（800円）

麺は細麺。
スープはしじみ出汁の塩。
チャーシュー、ねぎ、ワカメ、麸、味玉（1/2）、しじみがトッピング。

しじみの旨みが体に染み渡るスープ。
麺はやや縮れで少し固めの仕上がり。
しじみが沢山入っており飲んだ後や二日酔いの時にはピッタリ。
弱点はしじみが食べづらい事だけ。