丸源

10月14日に食べたラーメン（今年177杯目）

丸源＠千葉県成田市

Aランチ（950円）

肉そばと玉子チャーハンのセット。
麺は細麺。
スープは少し甘みのある醤油。
豚肉、ねぎ、玉ねぎ、柚子おろし、のりがトッピング。

甘いスープだがコクがあり美味。
豚肉が味付け良くスープも吸って柔らかい。
白飯に合いそうなラーメン。
鉄板焼きのチャーハンも卓上で卵をかけるのでトロトロ状態。