うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

あづま家

2016年01月03日 | 豚骨ラーメン
2016年1月3日に食べたラーメン(2016年3杯目)

あづま家@福島県いわき市錦町

南国とんこつラーメン(700円)


麺は細麺ストレート、カタメで注文。
スープは豚骨。
チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、のり、味玉(1/2)がトッピング。

家系だが博多系の豚骨。
麺は低加水麺で替え玉(100円)もある。
量が少な目なので替え玉で丁度かも?
スープは油多めなのが少し重いけど全体的にはあっさり目。
博多系のラーメン屋さんが少ないので重宝します。
コメント
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