山岡家

2016年1月12日に食べたラーメン（2016年6杯目）

山岡家＠福島県いわき市鹿島

朝ラーメン（400円）


麺は細麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、のり、梅肉がトッピング。

朝１１時までのメニュー。
あっさりで美味しいが少し油が多めなので少な目がベスト。
少し塩加減強めだけどあっさりなので美味しい。
梅肉を混ぜると更にさっぱり。
麺は結構固めな感じだけどこの麺なら良い感じの固さで美味しい。