拉麺二段

2016年9月19日に食べたラーメン（2016年203杯目）

拉麺二段＠山形県長井市

味玉男煮干しラーメン（800円）


麺は中太縮れ麺。
スープは煮干系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉、のりがトッピング。

濃厚な煮干だがクセなく食べやすい。
麺は凄い縮れ麺でスープを絡みとる感じで食感もモチモチで美味しい。
結構な人気店らしく開店前から行列でした。

あづま家

2016年9月18日に食べたラーメン（2016年202杯目）

あづま家＠福島県いわき市錦町

南国ラーメン（700円）+替え玉（100円）


麺は細麺、カタメで注文。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、のり、味玉（1/2）がトッピング。

長浜系のラーメンで麺のかたさ程よくするする食べれる。
アッサリ目のスープでおいしい。
替え玉もカタメで注文、うまい。