紅丸

2016年9月8日に食べたラーメン（2016年192杯目）

紅丸＠千葉県市原市

豚バラ辛味つけ麺+チビ網焼チャーシュー丼ランチセット（850円）


麺は細麺。
スープは辛味のあるポン酢。
豚肉、人参、大根、ねぎ、味玉（1/2）がトッピング。

麺の方は見た目豚汁に見えるが茹でただけで味はない。
スープはほぼポン酢。
不思議な感じのつけ麺、酸味が強いので結構あっさり。
具沢山なので結構お腹いっぱいです。

蒙古タンメン中本

2016年9月7日に食べたラーメン（2016年191杯目）

蒙古タンメン中本＠東京都台東区

蒙古タンメン（800円）+半ライス（120円）


麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
ねぎ、キャベツ、もやし、豚肉、マーボー豆腐がトッピング。

もう辛いに尽きる1杯。
唇が腫れてるんじゃないかって位辛い。
ライスと水は必須。
この上の北極はどんな辛さなんだ。