うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

つたや

2017年03月18日 | 醤油ラーメン
2017年3月18日に食べたラーメン(2017年64杯目)

つたや@福島県いわき市渡辺町

ラーメン(600円)


麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
鶏肉、ねぎ、メンマ、ナルト、刻みのり、わかめ、ゆで卵(1/4)がトッピング。

あっさりではじめ薄く感じるが徐々に美味しさが増す。
麺は少し固めでおいしい。
鶏肉は濃いめでいつも通り。
漬物もおいしい。

店舗兼住宅の建て替えの為しばらく営業してませんでした。
そろそろかなあと思って訪問したらやっててラッキー。
まだ住居の方は完成してない様ですが店は完成してます。

店内の間取りはあまり変わらず、小上りが無くなってトイレが中に出来てます。
4人テーブル×4席、座敷テーブル×2席。
薪があったのでかまどで調理するのは変わって無い模様。
メニュー構成も変わらず。

と思ったらチャーハン、半チャーハンが増えてた。
食べ終わるころ気づいたので次回!
コメント (1)
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大ちゃんラーメン

2017年03月18日 | 味噌ラーメン
2017年3月17日に食べたラーメン(2017年63杯目)

大ちゃんラーメン@千葉県君津市

ねぎみそ(800円)


麺は中細麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、玉ねぎがトッピング。

こってりに見えるが意外にあっさりのスープ。
全体に馴染んで後引くうまさ。
最初から胡椒がかけられているがこれもいい感じに癖になる。
チャーシューは肉厚でほろほろ。
野菜もシャキシャキで程よいボリューム。

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つけめん玉

2017年03月18日 | 醤油ラーメン
2017年3月16日に食べたラーメン(2017年62杯目)

つけめん玉@神奈川県川崎市

味玉中華そば(850円)


麺は中太麺。
スープは魚介ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のり、味玉がトッピング。

濃厚なスープだがくどくなく美味しい。
麺は少し固めで面白い食感で好み。
卓上に無料の刻み玉ねぎがあり甘味と食感に変化。
目立たない場所だが結構な人気店。
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麺や慶

2017年03月18日 | 醤油ラーメン
2017年3月15日に食べたラーメン②(2017年61杯目)

麺や慶@東京都江戸川区小岩

醤油ラーメン(650円)


麺は細縮れ麺。
スープは魚介ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、水菜、のりがトッピング。

あっさりでコクがあるが少し塩分多め。
麺の縮れ具合がすごくていい感じにスープが絡む。
飲んだ後のラーメンでした。
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横川SA

2017年03月18日 | 醤油ラーメン
2017年3月15日に食べたラーメン(2017年60杯目)

横川SA@上信越道下り

横川醤油ラーメンセット(850円)


麺は細麺、
スープはあっさり醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ナルトがトッピング。

横川と名前はついてるがいたって普通のラーメン。
少し少な目で丼も小さいので物足りないかも。
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