うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

安達太良SA

2017年10月05日 | 坦々麺
2017年10月3日に食べたラーメン(2017年220杯目)

安達太良SA@東北道下り

伊達鶏マーラーメン(890円)


麺は中細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
ひき肉、ねぎ、きのこ、かいわれ、ゴボウ、温泉卵がトッピング。

新井ひき肉の餡がのってて結構な辛さ。
だけどスープの温度が低めで辛さ半減。
値段設定高めな割に寂しいトッピング。
ひき肉に伊達鶏を使っている様だが存在感は薄い。
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青島食堂

2017年10月05日 | 醤油ラーメン
2017年10月2日に食べたラーメン(2017年219杯目)

青島食堂@新潟県長岡市

青島ラーメン(750円)+ホウレン草(50円)+チャーシュー(50円)


麺は細麺。
スープは生姜香る醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、のりがトッピング。

生姜がいい感じにきいたスープは絶妙のおいしさ。
ほうれん草が良く合う。
チャーシューが色んな部位がある感じに切られていて美味しい。
新潟県長岡市のご当地ラーメン。
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