かっぱ寿司

2018年7月8日に食べたラーメン（2018年152杯目）

かっぱ寿司＠神奈川県川崎市

えびそば一幻海老らーめん（421円）


麺は中太麺。
スープは海老出汁の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、あげ玉、味玉（1/2）がトッピング。

かっぱ寿司のラーメンだが最近の寿司屋のラーメンは侮れない。
濃厚なスープで海老の風味よくおいしい。
麺もしっかりしてスープに負けず美味。
海老油と海老の揚げ玉もいい感じ。
余談だが寿司が出てくるのが異常に遅い。
隣の人は20分位何も出てこなかった。
ちなみに回っている寿司は無くレーンでの提供のみの都会型？

まる玉

2018年7月7日に食べたラーメン（2018年151杯目）

まる玉＠東京都江東区

らーめん（700円）


麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、あおさがトッピング。

両国にある鶏白湯の有名店。
濃厚なスープでクセなく美味しい。
麺は細縮れ麺で好みな食感。
チャーシューはバラ肉とロース肉から選択可能でロースを選択。
久々に食べたけどやっぱり美味しい。

中国菜館煌華

2018年7月6日に食べたラーメン（2018年150杯目）

中国菜館煌華＠宮城県大郷町

ラーメンとミニチャーハン（800円）


麺は中細麺。
スープは中華系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

シンプルな中華系の醤油ラーメン。
可もなく不可もなく。
チャーハンは味付けが絶妙でおいしい。