2020年5月8日に食べたラーメン(2020年94杯目)
麺屋さ近(お家でさ近)@福島県いわき市平
台湾まぜそば(700円)
麺は太麺。
スープは辛いタレ。
挽肉、ねぎ、刻み玉ねぎ、岩のり、ニラがトッピング。
お持ち帰りメニュー。
でもお店そのままの感じでおいしい。
辛さも程よい。
2020年5月8日に食べたラーメン(2020年94杯目)
麺屋さ近(お家でさ近)@福島県いわき市平
台湾まぜそば(700円)
麺は太麺。
スープは辛いタレ。
挽肉、ねぎ、刻み玉ねぎ、岩のり、ニラがトッピング。
お持ち帰りメニュー。
でもお店そのままの感じでおいしい。
辛さも程よい。
2020年5月7日に食べたラーメン(2020年93杯目)
麺処瓢たん@福島県いわき市平
地鶏鶏白湯醤油(850円)+釜玉風替え玉(250円)
麺は中細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマ、キクラゲ、のり、刻み玉ねぎがトッピング。
お土産ラーメン目当てだったが売り切れで、通常営業してたので店内で。
濃厚で少し濃いめのスープ、旨みたっぷりのスープ。
麺の固さ程よくスープを吸っておいしい。
替え玉(和え玉)は温泉卵が切れてて代わりに生卵で。
そのままでも美味しいし卵を混ぜるとまたマイルドな味わい。
スープに付けても美味しいし何回も味変出来る優れもの。