北海とんこつラーメン純輝

2021年12月7日に食べたラーメン（2021年280杯目）

北海とんこつラーメン純輝＠茨城県神栖市

みそにぼし（850円）+大盛（無料）

麺は中太麺。

スープは動物系と煮干しの味噌。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやしがトッピング。

背脂うくスープは煮干しの風味よく美味しいスープ。

コッテリ感は無く熱々。

野菜もスープが染みてシャキシャキ。

麵屋さ近

2021年12月6日に食べたラーメン（2021年279杯目）

麺屋さ近＠福島県いわき市平

Triton牡蠣たんめん（900円）

麺は細麺。

スープは鶏豚ベースに牡蠣の塩。

チャーシュー、挽肉、ねぎ、キャベツ、もやし、牡蠣がトッピング。

Tritonスープに牡蠣の旨みが加わり野菜の甘味もある美味しいスープ。

野菜もスープを吸ってシャキシャキ美味しい。

野菜にうもれて見えないがカキもおおぶり。

替え玉したかったが野菜の量があるので断念。