うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

中華寿苑

2021年12月19日 | 醤油ラーメン
2021年12月19日に食べたラーメン(2021年291杯目)

中華寿苑@福島県いわき市常磐

ラーメン(650円)

麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のりがトッピング。

あっさりの中華系のラーメン。
麺は細麺でスープたっぷりで食べやすい。
以前は夜営業のみで飲んだ後に食べたことしかなかった。

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東風

2021年12月19日 | 醤油ラーメン
2021年12月18日に食べたラーメン(2021年290杯目)

東風@福島県いわき市内郷

しょうゆらーめん(680円)

麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルト、キクラゲがトッピング。

優しい味わいの美味しいスープ。
麺は少し柔らかめだがスープに合って美味しい。
チャーシューも肉質良く美味。
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せたが屋

2021年12月19日 | 醤油ラーメン
2021年12月17日に食べたラーメン(2021年289杯目)

せたが屋@常磐道守谷SA下り

らーめん(830円)

麺は中太麺。
スープは節系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のりがトッピング。

濃厚な節系のスープ、後味良く美味しい。
メンマは極太で食べごたえあり。
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真鯛らーめん麺魚

2021年12月19日 | 醤油ラーメン
2021年12月16日に食べたラーメン②(2021年288杯目)

真鯛らーめん麺魚@東京都千代田区

濃厚真鯛らーめん雑炊セット(1,150円)

麺は中細麺。
スープは真鯛。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、小松菜、柚子、ほぐし真鯛がトッピング。

出汁で感じるのとは違うもろに真鯛のスープ。
ほぐし身を混ぜると更に真鯛を飲んでる感じになる不思議な美味しいスープ。
雑炊は御飯の上にほぐし身がのっててこれまた美味。
真鯛のほかにサーモンもあったのが気になる。

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木更津丿貫

2021年12月19日 | 醤油ラーメン
2021年12月16日に食べたラーメン(2021年287杯目)

木更津丿貫@千葉県木更津市

極煮干蕎麦(900円)

麺は細麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、刻み玉ねぎがトッピング。

濃い煮干しスープ、苦味なくクセも無く美味しい。
麺は固めで好みの食感。
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