麺屋五鉄

7月4日に食べたラーメン（今年122杯目)

麺屋五鉄＠福島県いわき市鹿島

特製梅こぶ塩つけ麺（1,050円）


麺は細麺を選択。
スープは梅香るあっさり塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、大根おろし、とろろ昆布、梅干しがトッピング。

あっさりでコクがあり梅干しでさらにさっぱり。
麺はあつもりで注文したがこれに限っては冷もりが良いかも。
飲んだ次の日や食欲のない時にオススメ。

麺堂稲葉

7月3日に食べたラーメン（今年121杯目)

麺堂稲葉＠茨城県古河市

らーめん醤油（680円）+チャーシュー（200円）+鴨ロース（100円）+味玉（100円）


麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、鴨ロース、味玉がトッピング。


あっさり清湯スープは旨みが凄く美味しい。
チャーシューは低温調理のが美味しい。
鴨ロースも醤油に合う。
ラーメンのメニューは多いが全部が美味しい。