うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

好栄

2023年12月23日 | 醤油ラーメン
2023年12月20日に食べたラーメン(2023年224杯目)

好栄@福島県いわき市錦町

ランチセット(930円)

麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
ネギ、メンマ、わかめがトッピング。

あっさりスープ、食堂系のラーメン。
焼肉とライスが付いてこの値段はお手頃。
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ラーメン処彩蓮

2023年12月23日 | 醤油ラーメン
2023年12月19日に食べたラーメン(2023年223杯目)

ラーメン処彩蓮@千葉県千葉市

ラーメン醤油(840円)

麺は中細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、味玉(1/2)がトッピング。

優しい味わいの懐かしい感じのスープ。
こくもあり最後まで美味しい。
郊外にあるが人気店の様で行列でした。

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磯丸水産

2023年12月23日 | 醤油ラーメン
2023年12月18日に食べたラーメン②(2023年222杯目)

磯丸水産@千葉県千葉市

鶏ラーメン(769円)

麺は中細麺。
スープは鶏ベースの醬油。
鶏肉、ねぎがトッピング。

濃厚な鶏の旨味とチー油の風味よく熱々で美味しい。
居酒屋メニューでも手の込んだラーメン。
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屋号なし

2023年12月23日 | 煮干し
2023年12月18日に食べたラーメン(2023年221杯目)

屋号なし@千葉県千葉市

中華そば塩(980円)

麺は細麺。
スープは煮干しベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、スライス玉ねぎ、のりがトッピング。

濃厚な煮干しだがあっさり目のスープ。
麺は固めの食感でこの麵は好きな部類。
チャーシューはホロホロと低温調理の二種類、どちらも美味。
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麵屋さ近

2023年12月23日 | 鶏白湯
2023年12月17日に食べたラーメン(2023年220杯目)

麵屋さ近@福島県いわき市平

極醤油らーめん(950円)+替え玉(無料クーポン)

麺は細麺。
スープは鶏豚ベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、岩ノリ、味玉(1/2)がトッピング。

変わらぬ美味しさ。
麺の固さも好みでスープとの相性も良い。
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