ご当地調味料! 2011-01-07 11:14:26 | グルメ 去年からいろんな調味料がブレイクしてますが、今年はご当地調味料、ますます大ヒットの予感 これは、大分のお土産です 見た目が可愛いので、飾っておきたくなるほど・・・ ゆずピリスコ、ゆず+酢+とうがらしの調味料。 焼き魚や天ぷらの和食はもちろん、ピザやパスタなどにタバスコがわりにも カラフルな三色はマヨネーズソース バジル、ゆず、マスタードの三種。 こちらも魚や肉のソースとしても、パスタソースとしても使えます もちろんそのまま野菜サラダや蒸し野菜にかけても