大満足お寿司！

昨日の夜は、お寿司を食べに

お気に入りのお店がメール会員向けに、大サービスという事で

まずは前菜3種盛り。



なまこのもみじおろし和え、焼きしめ鯖と玉ねぎのマリネ、本マグロのとろろかけ。

どれも最高の組み合わせで美味しい

次は、お刺身盛り合わせ。



左手前の透明な魚、見えるかな？
「のれそれ」うなぎの稚魚です、この時期には珍しい
タコもゆで具合が
寒ブリ、甘エビ、鯛、わかめ次々にお腹に・・・
ここまでで、かなり満足ですがこれからが本番のにぎり寿司



焼き穴子、まぐろ、赤貝、えび、いか、ひらめ、イクラはもちろん美味しい
変わっているのは但馬牛のにぎり、絶妙な焼き具合でおろしポン酢でさっぱり。
寒ブリはニンニクのスライスと合わせて・・・えっという感じですが、これがまた

あさりのお味噌汁で一息。




ここからはカウンターから見えるネタケースの中から、お好みのを好きなだけ握ってもらえます。

目についたのはホタテ。うに。
トロトロとろり。

　

さよりと蒸し穴子も食べましょう。
　

マスターおすすめの、クエと生ガキ。



これはにぎり寿司では食べた事なかったし、ほっぺたが落ちるとはこの事

〆はふぐで



大大大満足

私はあまり飲めないから残念だったけど、主人と娘はひれ酒はじめ、秘蔵の大吟醸なども
こちらも大満足でした