Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

タラバ蟹

2011-01-03 21:55:28 | 料理
ここ数年、娘がお正月に蟹をお取り寄せしてくれます

蟹の王様、タラバです



これで2キロ

自然解凍すると。



一番、長い所で45センチもあります

鍋にするより、解凍したままを食べるのがいいそうですが、ちょっとだけしゃぶしゃぶと

野菜と豆腐、きのこなどは鍋に

蟹足、こんなに大きい



殻を鍋の出汁で煮て、もちろん雑炊にして食べました